Гиймякеш - нож-топор для рубки мяса.Гиймякеши или габалинские ножи, как их еще называют, это топорики родом из Азербайджана, которыми рубят мясо для кебаба и других блюд, в которых используется фарш.
Эти топорики полностью заменяют мясорубку. Котлеты, бургеры, люля-кебабы и прочее - все делается гиймякешами. Гиймякеш — (дословно «делающий рубленое мясо») традиционный азербайджанский тяжелый кухонный нож (в иной классификации топорик) для рубки мяса в фарш на колоде.Часто применяется В ПАРЕ для двуручной рубки. Характерной особенностью гиймякеша служит спиралевидный завиток на месте острия клинка.
*Цена указана за 1шт с чехлом
По вашему запросу можно:
1) Нанести гравировку памятной даты, имени, инициалов, рисунка.
2) Выбрать другую сталь. Мы работаем такими сталями как: Х12МФ,У8А,ШХ15, ХВГ, К110,Elmax,CPM S60V, S110V,М398.
3) Можете выбрать другой материал рукояти. Мы работаем: с микартой,g10,стабилизированной древесиной,айронвудом, снэйквудом, грабом, эбеном, палисандром и другими.
4)...
Цена может существенно измениться при выборе других материалов.
Все дополнения и стоимость смотрите здесь
Тесак Гиймякеш с кожаным чехлом
Размеры и характеристики
- Конструкция - всадной монтаж
-
Сталь - 65г - отличается агрессивными рубящими свойствами, но склонна к ржавлению.Поэтому требует внимание к уходу.
-
Рукоять - древесина пламенного эбена - одна из наиболее дорогих и ценных разновидностей древесины. Больстер выполнен из латуни.
-
Ножны - сшиты из натуральной шорно-седельной кожи. Застежка на кобурную кнопку.
________________________
